Snickersbrownie

Detta va helt galet gott. Gillar man brownie så är det bara att börja baka . Rekomenderas starkt 😄




Kokoskladdkaka

En mycket god kladdkaka, om man vill lyxa till det lite extra. Som jag gjorde idag, för att kära svärmor fyller år 😍
 
 
 
 
Ingredienser 
 
Kokosbotten
50 g rumsvarmt smör
2 st ägg
200 g kokos
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
 
Kladdkaka
100 g smör
2 st ägg
3 dl socker 
1 1/2 dl mjöl 
5 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
 
 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Smörj och mjöla en rund form som är ca 25 cm i diameter.
  3. 3. Rör ihop alla ingredienser till kokosbottnen. Tryck sedan ut smeten i den runda formen, se till att den ligger jämt över hela bottnen.
  4. 4. Börja med smeten till kladdkakan. Smält smöret och ställ det sedan att svalna av medan du vispar ägg och socker pösigt.
  5. 5. Rör ner det smälta smöret i ägg- och sockerröran.
  6. 6. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i smeten.
  7. 7. Häll smeten för kladdkakedelen på kokosbottnen, sprid ut den med en slickepott om det behövs, så att den täcker hela bottnen.
  8. 8. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter. Kakan ska inte vara helt fast/färdiggräddad. Låt svalna helt innan servering.

Oreokaka!!

Här har vi något utav det fulaste, men också det godaste ja har bakat på länge.
Det lär jag göra igen. Fast förhoppningsvis så blir den snyggare då.





Ingredienser
32 st oreokex
110 g smör
200 g ljuschoklad
100 g mörkchoklad
2 dl grädde 
Hela jordgubbar 

1. Mixa oreokexen till smulor. Smält smöret, och blanda i smulorna. Tryck ut degen i en form. Ställ sedan i kylskåpet.

2. Dela chokladen i små bitar. Värm grädden i en kastrull. (Den ska inte kokas). lägg i chokladbitarna och rör till en slät smet.

3. Häll chokladblandningen över kakbottnen. Fördela jordgubbarna på kakan. 

4. Låt stå i kylen minst två timmar.